Lærðu að baka súrdeigsbrauð - KENNSLUMYNDBAND

Ítarlegt kennslumyndband fyrir þá sem vilja læra að baka einfalt, bragðgott og fallegt súrdeigsbrauð! Myndbandið er tæplega hálftíma langt og fer yfir öll skrefin í súrdeigsbrauðsbakstri ásamt handtökum, tækni og sniðugum "trixum".

Ég hef kynnt mér allskyns uppskriftir sl. mánuði og valið öll þau atriði sem mér finnst einföld og þægileg en virka frábærlega til þess að fá hið fullkomna súrdeigsbrauð úr ofninum. Í þessari uppskrift er ekki farið yfir hvernig móðursúrinn er búinn til en ég gef hlekk á hvar er hægt að kaupa slíkann. Ég vil taka fram að hitastig heimila, árstíðir, mismunandi móðursúrar og rakastig hefur allt áhrif á útkomu baksturs og er þetta kennslumyndband hugmynd að grunnuppskrift sem þú getur stutt þig við í þinni súrdeigsvegferð.